आपको होटल उद्योग में काम क्यों करना चाहिए?
क्या आपने कभी होटल में काम करने के बारे में सोचा है? बहुत से लोग यह नहीं जानते कि होटल उद्योग में नौकरी कितनी दिलचस्प, सुखद और फायदेमंद हो सकती है। चाहे आप अपना करियर अभी शुरू कर रहे हों या नए अवसर की तलाश में हों, होटलों में काम करने से कई फायदे मिलते हैं।
यहाँ 10 अच्छे कारण बताए गए हैं कि आपको इस बढ़ते क्षेत्र में अपना करियर बनाने के बारे में क्यों सोचना चाहिए।
- हर दिन नए लोगों से मिलें होटलों में, आप विभिन्न शहरों और देशों के लोगों से मिलते हैं। मेहमान विभिन्न पृष्ठभूमि से आते हैं, और आपको उनकी संस्कृतियों, भाषाओं और आदतों के बारे में जानने को मिलता है। यदि आपको लोगों से बात करना और उन्हें स्वागत महसूस कराना पसंद है, तो यह नौकरी आपके लिए एकदम सही है।
उदाहरण के लिए, एक व्यस्त होटल के फ्रंट डेस्क पर काम करते हुए, एक दिन आप जापान के एक परिवार का स्वागत कर सकते हैं, और अगले दिन, ब्राजील से एक व्यापारिक यात्री का। हर मेहमान एक नई कहानी लाता है। यह अपने संचार कौशल को विकसित करते हुए आतिथ्य सीखने का एक शानदार तरीका है।
- अच्छे करियर विकास के अवसर होटल उद्योग में कई अलग-अलग नौकरी की भूमिकाएँ होती हैं। आप एक वेटर, क्लीनर, या रिसेप्शनिस्ट के रूप में शुरुआत कर सकते हैं और धीरे-धीरे आगे बढ़ सकते हैं। कई लोग जो अब महाप्रबंधक या विभाग प्रमुख हैं, उन्होंने जूनियर स्तरों से शुरुआत की थी।
एड्रियाटिक का उदाहरण लें। उन्होंने एक छोटे से रेस्तरां में एक वेटर के रूप में शुरुआत की और तीन साल के भीतर रेस्तरां मैनेजर बन गए। आज, वह उसी होटल के खाद्य और पेय निदेशक हैं। यह दर्शाता है कि लगन और कड़ी मेहनत से इस क्षेत्र में सफलता संभव है।
- उपयोगी कौशल सीखें होटल की नौकरियाँ आपको कई मूल्यवान कौशल सिखाती हैं जैसे मेहमानों को संभालना, टीम वर्क, संचार, समस्या-समाधान और समय प्रबंधन। ये कौशल सभी उद्योगों में उपयोगी होते हैं।
उदाहरण के लिए, डेविड ने एक कंसीयज के रूप में काम किया और मेहमानों के अनुरोधों को प्रबंधित करना, शिकायतों का समाधान करना और स्थानीय सेवाओं के साथ समन्वय करना सीखा। बाद में, उन्होंने इन कौशलों का उपयोग एक सफल इवेंट प्लानर बनने के लिए किया। होटल में उन्होंने जो कुछ सीखा, उसने उन्हें अपने नए पेशे में भी मदद की।
- यात्रा करने का अवसर कई होटल श्रृंखलाओं की भारत और विदेश में संपत्तियां हैं। यदि आप किसी प्रतिष्ठित समूह के साथ काम करते हैं, तो आपको विभिन्न शहरों या यहां तक कि अंतरराष्ट्रीय स्थानों पर स्थानांतरित होने के अवसर मिल सकते हैं।
मारिया ने, उदाहरण के लिए, अपने गृहनगर रिसॉर्ट में अपना करियर शुरू किया। बाद में, उन्हें उसी होटल श्रृंखला की दुबई संपत्ति में काम करने का अवसर मिला। आज, वह एक अलग देश में काम कर रही हैं, एक नई संस्कृति सीख रही हैं, और अपने करियर में आगे बढ़ रही हैं।
- लचीले काम के घंटे होटल 24×7 चलते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपनी सुविधा के अनुसार शिफ्ट चुन सकते हैं – सुबह, दोपहर, शाम या रात। यह छात्रों, कामकाजी माता-पिता, या अन्य जिम्मेदारियों वाले लोगों की मदद करता है।
एलेक्स, एक होटल सुरक्षा गार्ड, रात में काम करता है और दिन में कॉलेज जाता है। यह लचीलापन उसे बिना तनाव के पढ़ाई और काम को संतुलित करने की अनुमति देता है।
- कर्मचारी छूट और भत्ते होटल के कर्मचारियों को अक्सर कमरों, भोजन और स्पा सेवाओं पर विशेष छूट मिलती है। कई होटल ड्यूटी घंटों के दौरान मुफ्त भोजन, वर्दी और स्टाफ आवास भी प्रदान करते हैं।
उदाहरण के लिए, मैरियट और हिल्टन जैसी अंतरराष्ट्रीय श्रृंखलाओं के कर्मचारी दुनिया भर में अपने होटलों में रहने के लिए छूट का आनंद लेते हैं। यह एक बड़ा लाभ है, खासकर यदि आपको यात्रा करना पसंद है।
- मजेदार और मैत्रीपूर्ण कार्य वातावरण होटल जीवंत स्थान होते हैं, जो टीम वर्क और ऊर्जा से भरपूर होते हैं। सहकर्मी एक-दूसरे का समर्थन करते हैं और अक्सर जन्मदिन, त्योहारों और टीम की सफलताओं को एक साथ मनाते हैं।
लिसा, जो हाउसकीपिंग में काम करती है, कहती है कि उसकी टीम एक परिवार जैसी लगती है। वे एक साथ काम करने का आनंद लेते हैं और व्यस्त समय में एक-दूसरे की मदद करते हैं। सकारात्मक माहौल काम को और अधिक सुखद बनाता है।
- कॉलेज की डिग्री की आवश्यकता नहीं आप स्कूल या 12वीं के बाद सीधे होटल की नौकरी शुरू कर सकते हैं। कई होटल ऑन-द-जॉब प्रशिक्षण प्रदान करते हैं, इसलिए हमेशा डिग्री की आवश्यकता नहीं होती है।
मार्क ने एक डिशवॉशर के रूप में शुरुआत की और काम करते हुए सीखते हुए धीरे-धीरे एक शेफ बन गया। वह पाक कला स्कूल नहीं गया था, लेकिन उसने होटल के रसोईघर में अपने कौशल का निर्माण किया।
- दूसरों की मदद करने का अवसर यदि आपको लोगों की मदद करना पसंद है, तो होटल की नौकरियाँ बहुत संतोषजनक होती हैं। आपको किसी के प्रवास को आरामदायक और यादगार बनाने का मौका मिलता है।
कल्पना कीजिए कि एक मेहमान जिसका सामान खो गया है – आप आवश्यक चीजें व्यवस्थित कर सकते हैं, सहायता प्रदान कर सकते हैं, और उनके बुरे अनुभव को एक सुखद स्मृति में बदल सकते हैं। इस प्रकार की सेवा एक अच्छी प्रतिष्ठा और व्यक्तिगत गौरव का निर्माण करती है।
- सुरक्षा के साथ स्थिर नौकरी यात्रा और पर्यटन हमेशा बढ़ रहे हैं, और लोगों को हमेशा होटलों की आवश्यकता होगी। कठिन समय के दौरान भी, होटल काम करना जारी रखते हैं। इसका मतलब है कि आपके लिए अधिक नौकरी की सुरक्षा।
कई होटल कठिन चरणों के दौरान भी नियुक्तियाँ जारी रखते हैं, खासकर फ्रंट ऑफिस, किचन और हाउसकीपिंग जैसी आवश्यक भूमिकाओं में। अन्य उद्योगों की तुलना में, होटल अधिक दीर्घकालिक नौकरी स्थिरता प्रदान करते हैं।
💡 निष्कर्ष में
होटल उद्योग करियर बनाने के लिए एक बेहतरीन जगह है। आप नए लोगों से मिलते हैं, महत्वपूर्ण कौशल सीखते हैं, कर्मचारियों के लाभों का आनंद लेते हैं, और लगातार बढ़ते हैं। चाहे आप अभी स्कूल से निकले हों या बदलाव की तलाश में हों, होटल उद्योग सभी का स्वागत करता है।
तो, यदि आप एक ऐसी नौकरी के बारे में सोच रहे हैं जो रोमांचक, फायदेमंद और अवसरों से भरपूर है – आज ही होटल उद्योग में अपनी यात्रा शुरू करें!
